Receta deliciosa: Café de olla.

Receta deliciosa: Café de olla.

Tiempo:  aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes:

  • 1 litro de agua. 
  • 1 trozo de piloncillo (aproximadamente del tamaño de 1/3 de taza). 
  • 1 rajita de canela. 
  • 40 gramos de café molido. 

Preparación 

1. Calienta el agua junto con la canela y el piloncillo, de preferencia en una olla de barro. 

2. Cuando el agua comience a burbujear agrega el café molido. 

3. Revuelve y apaga el fuego. 

4. Tapa la olla y deja que el café repose por unos 5 minutos. 

5. Sirve caliente.